余市町は、北海道の西部、積丹（しゃこたん）半島の東の付け根に位置する、人口約２２，０００人の町です。
　町の北側は日本海に面し、他の三方はゆるやかな丘陵地に囲まれています。町内には縄文から続縄文時代の遺跡が数多く見られ、古くから人が定住していたことが知られています。
　基幹産業は、農業と漁業で、「果実」や「えび」の生産高が高くなっています。第一次産業は年々減少、第二次産業はほぼ横ばい、第三次産業は年々増加傾向にあります。
　「ニセコ積丹小樽海岸国定公園」に属し、美しい自然や、観光施設の代表として、ニッカウヰスキー北海道工場・余市宇宙記念館があります。また、フゴッペ洞窟・水産博物館・旧下ヨイチ運上家・旧余市福原漁場等の貴重な文化財施設があり、かつて盛んだったニシン漁の様子など、歴史を知ることができます。

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