イーハトーヴへようこそ - 岩手での田舎暮らしを応援します。

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2010/07/29 09:21:43
朝の北上川の風景

　朝、朝市に行く途中、北上川で、ふと足を止めました。

　散歩をする人とか、釣をする人・・・・、日中は暑い毎日ですが、すがすがしい空気の中を楽しんでいるようです。豊かさを感じる風景です。

　実際住んでいると、気がつかないことも多いのですが、盛岡へ会議で来た人が、「こんな街中で、こんなにきれいな川が流れ、おまけにサケまでのぼってくるなんて」と驚いていたのを思い出します。
　子供のころこの川の近くに住んでいて、当時、昔の鉱山から流れる茶色の濁った水が混じっていましたが、見事に清流化されました。高度経済成長期に真っ只中にありながらも、地域の人々の環境意識の高さ、郷土、景観を大切にする心の高さに、敬意を表したいと思います。

　北上川は、啄木が歌に詠み、賢治が花巻のほうの河岸を「イギリス海岸」と名付けたりと、希望郷いわての必須アイテムなんですね。

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2010/07/28 09:55:45
家庭菜園だより２　―スイカすくすくと―

　毎日暑い日が続いておりますが、こうゆう時はやっぱり冷えたスイカですね！
　滝沢村はスイカの名産地です。その影響でしょうか、滝沢村では家庭菜園でもスイカを植えているところが多く、定番になっているようです。

　スイカの栽培は難しいと思っている方が多いようですが、実際作ってみた感想は、そんなに難しいとは思いません。
　確かに、基本は「ツルは２本にして、実は各ツル１個つける様にする、敷き藁をしく・・・等」ありますが、初めはあまり気にしないででも結構楽しめます。市販されているものには、特に姿かたち、大きさにおいて、なかなか及ばないかもしれませんが、十分美味しいものを食べられます。
　家庭菜園の、この自由度、また、土や気候との、周りの人との対話など、試行錯誤が楽しめるのもいいです。

　肥料も、鶏ふん（４０リットル２００円以下で売っています。）等安いもので問題なく、化成肥料は、ほんのひとツマミでかまいません。（逆にそうしないとつるだけが立派になります。）

　来年、是非スイカ作りを楽しんでみませんか！

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2010/07/27 11:18:09
家庭菜園だより－夏野菜まっさかり－

　大都会と比べて、住宅の敷地面積が比較的広く、また、近くに家庭菜園用の土地も入手しやすいということで、地方での暮らしの楽しみとして、本ブログでも何度かお伝えしてきました。朝取りの新鮮な野菜を毎日食べれること、自然の恵みを実感できること、すくすく成長してゆく様を見れること・・・、素晴らしいことです。

　キュウリは、最盛期は毎日収穫しないと大変です。（巨大化してしまいます。）
　ナスも、勢いが強く、次から次へと実をつけますが、いろいろな料理で使えて無駄になりません。
　トマトは、真っ赤に完熟したトマトも美味しいですが、何本か植えておくと毎朝、ピンク色になっているのがあるので、ピンク色のものをサラダ感覚で、さわやかな酸味を楽しむのもいいものです。特にミニトマトは、１ヶ月以上にわたって、不自由しません。

　これからも、地方暮らしの楽しみ、野菜作りの魅力をお伝えしたいと思います。

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