人々が守り、受け継いだ里山、越後十日町市。日本一の豪雪地帯であるからこその、人々の知恵と、ブナ林、棚田、温泉などの豊かな自然環境と、山菜やきのこ等の豊富な自然の産物に包まれています。普段の生活の中に、安全安心な「食」が根付いており、「健康」に暮らす地域の人々の笑顔が輝いています。
また、生活そのものが「農」と密着な関係にあり、「農業」中心の文化が根付いています。
地域の暮らし、地域の「農業」について「農活 はじめる!my農業スタイル」(本の泉社)
http://www.tsukurou-toka... に紹介されています。